金秋十一月，一場匯聚徽菜美食精華的盛宴，“跟著美食去旅行暨第十屆徽菜美食文化旅游節(jié)”在績溪盛大舉行。借此機會，績溪縣雙擁辦邀請解放軍某部隊的戰(zhàn)士們來參加本次活動，并為炊事班的戰(zhàn)士們安排了為期十天的徽菜烹飪技能培訓。

開幕式現(xiàn)場，戰(zhàn)士們穿著整齊的軍裝聚精會神地觀看節(jié)目表演，從《詩意徽源·和美績溪》情景劇、《天下徽菜》歌曲、省級非遺磡頭老鼓表演等節(jié)目中了解豐富多彩的徽菜美食和績溪深厚的徽文化底蘊。開幕式結束后，戰(zhàn)士們前往安徽徽廚技師學院參觀了第九屆全國烹飪技能競賽，看到徽菜大師們將一道“徽州臭鱖魚”做出了幾十種樣式后，戰(zhàn)士們紛紛感慨徽菜美食文化博大精深，并表示要在接下來的培訓中認真學習徽菜烹飪技術，回部隊給戰(zhàn)友們加餐。

“此前我們開展了“徽菜進軍營”系列活動，以及為炊事班戰(zhàn)士安排的常態(tài)化培訓是希望能夠幫助部隊培養(yǎng)更多“軍地兩用人才”，拓寬軍人退役后的就業(yè)渠道。這次邀請戰(zhàn)士們過來參加美食節(jié)活動不僅是為了宣傳徽菜美食文化，更是借此機會讓更多的人了解到我們績溪這座美麗的小城，為績溪的文旅融合發(fā)展出一份力?！笨兿h雙擁辦負責人說道。

據(jù)了解，2023年以來績溪縣雙擁辦開展了“徽菜美食進軍營”系列雙擁活動：到駐績部隊開展“徽菜進軍營”活動，赴解放軍駐江西某部隊舉辦為期一個月的“徽菜進軍營”培訓班，后與部隊簽訂了軍地“雙擁共建”協(xié)議，形成長期合作機制，定期選派炊事班戰(zhàn)士來績溪參加徽菜技能提升培訓；前往廈門開展“徽菜美食進軍營 走進海軍宣城艦”活動。截至目前已培訓現(xiàn)役及退役軍人2000余人次，進一步加強支前保障能力。

下一步，績溪縣雙擁辦將緊緊圍繞官兵實際發(fā)展需求，大力開展實事?lián)碥娀顒樱卣箵碥娡庋?，提升擁軍水平，不斷鞏固發(fā)展堅如磐石的軍政軍民團結。（胡清毓）