日前，由安徽省文化和旅游廳、安徽省人力資源和社會保障廳、宣城市人民政府、安徽省徽學學會、安徽省烹飪協(xié)會共同主辦，安徽省文化館、安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心、宣城市文化和旅游局、宣城市人力資源和社會保障局、績溪縣人民政府承辦的第二屆“520”安徽文旅惠民消費季跟著美食去旅行安徽省“新徽菜·名徽廚”專項職業(yè)技能大賽暨第十屆徽菜美食文化旅游節(jié)隆重開幕。市委書記、市長何淳寬及省市有關單位領導和各界嘉賓出席開幕式，縣委書記肖陽致辭。

肖陽在致辭中代表中共績溪縣委、績溪縣人民政府和績溪人民，向出席開幕式的各位領導、各位嘉賓表示熱烈歡迎，向長期以來關心支持績溪發(fā)展的各級領導、各界朋友表示衷心感謝。他指出，徽菜美食文化旅游節(jié)歷經(jīng)十屆、跨越二十載，是長三角十大特色節(jié)慶活動，已成為“傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、促進文旅融合發(fā)展”的平臺引擎、“深化文化交流、擴大經(jīng)貿(mào)合作”的橋梁紐帶，“加快優(yōu)勢轉(zhuǎn)化、推進發(fā)展惠民”的務實舉措。他表示，新時代、新征程上，全縣上下將始終牢記總書記考察安徽的殷殷囑托，乘著長三角一體化發(fā)展浩蕩東風，搶抓“大黃山”建設戰(zhàn)略機遇，堅定不移堅持“四個定位”、深化“四大行動”、加速“四個轉(zhuǎn)化”，全力打造文旅支柱性產(chǎn)業(yè)，以“六個新提升”“五個當示范”的實現(xiàn)路徑，奮力譜寫中國式現(xiàn)代化美好績溪建設新篇章！

開幕式在省級非遺磡頭老鼓表演中拉開序幕，現(xiàn)場發(fā)布了十大“績品”食材 、績溪“十大徽菜”、第二屆十佳“績溪徽菜館”、十佳“績溪金徽廚”、績溪早茶文化地標美食、暢游長三角·一動到績溪”16個高鐵旅游城市聯(lián)盟、宣城市跟著美食去旅行線路、抖音集團“跟著美食去旅行”分析報告、美團集團“徽菜發(fā)布數(shù)據(jù)”分析報告；視頻展示了“新徽菜 名徽廚”行動成果、第二屆“520”安徽文旅惠民消費季活動掠影；中烹?yún)f(xié)副會長喬杰為“早茶文化美食地標城市—安徽·績溪”授牌；舉行了績溪文旅項目、“績品”徽菜供應鏈項目集中簽約儀式；我縣和杭州市臨安區(qū)共同啟動“皖浙天路旅游合作創(chuàng)新區(qū)”；市委書記、市長何淳寬，省文化和旅游廳副廳長邵海衛(wèi)、省人力資源和社會保障廳副廳長程連政、中國烹飪協(xié)會副會長喬杰等領導及徽菜大師、企業(yè)家代表等上臺共同啟動第二屆“520”安徽文旅惠民消費季跟著美食去旅行安徽省“新徽菜·名徽廚”專項職業(yè)技能大賽暨第十屆徽菜美食文化旅游節(jié)開幕式；開幕式上還開展了精彩紛呈的文藝匯演。

開幕式后，與會領導和嘉賓來到徽廚技師學院安徽省“新徽菜·名徽廚”專項職業(yè)競賽活動現(xiàn)場，一同觀摩長三角及川渝地區(qū)名廚技藝交流、“績溪金徽廚”等作品展。

據(jù)悉，本屆徽菜美食文化旅游節(jié)以“徽宴江淮·和美績溪”為主題，包含非遺美食展、非遺大巡游、項目集中開工儀式、徽廚學院40周年校慶、新徽菜·名徽廚技能大賽、徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展仁里對話等18項主題活動，在豐富群眾精神文化生活的同時，也將加快績溪以徽菜美食文化旅游賦能大黃山世界級休閑度假康養(yǎng)旅游目的地建設。