高中考即將來臨，正值夏季高溫，為保障全縣廣大考生飲食安全，績溪縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布高中考期間食品安全消費提示：

一、要合理選擇就餐方式。考生應(yīng)優(yōu)先選擇在家庭、學(xué)校食堂或定點的餐飲單位進行就餐；在外就餐時，要選擇環(huán)境干凈衛(wèi)生且持有食品經(jīng)營許可證的餐飲單位就餐，避免在路邊攤點用餐，在消費后要及時索要發(fā)票或收據(jù)；通過網(wǎng)絡(luò)訂餐時，要查看食品經(jīng)營許可證，不訂購高風(fēng)險食品（如生食、冷食類），在食品送達后，要及時檢查餐食包裝及食安封簽是否完好，是否有受到污染或出現(xiàn)變質(zhì)情況，驗收后應(yīng)盡快食用，并保留好相關(guān)憑證。

二、要科學(xué)選擇就餐品種。應(yīng)以當(dāng)季新鮮食材為主，不食用腐敗變質(zhì)、污穢不潔的食品。食材要燒熟煮透，慎重選擇涼菜冷食，尤其是四季豆、野生菌等高風(fēng)險食品，盡量不食用易過敏食物。

三、要注意膳食營養(yǎng)搭配。家長應(yīng)參照考生平時的飲食習(xí)慣，注意葷素搭配，營養(yǎng)合理，做到菜肴清淡，少葷多素，不盲目改變食物種類，盡量不食剩飯剩菜。飲食注意節(jié)制，不暴飲暴食，不以各類飲料代替飲水，不給腸胃增加負擔(dān)。

四、要保持良好個人衛(wèi)生。要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，餐前洗手，提倡用公筷、公勺分餐，降低“病從口入”概率，減少交叉污染風(fēng)險。

五、要合理選購即食食品。采購即食食品，建議通過超市、食品商店等正規(guī)渠道購買，并留存購物憑證，不要在無證攤販購買。選購散裝食品時，不買無防塵、防蠅、溫控設(shè)施和在日光下暴曬的散裝食品。購買時要注意查看包裝是否完整，要仔細查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

六、要慎重購買保健食品。考生家長不要盲目給考生增加各種保健食品等“補品”和偏方，孩子從來沒有吃過的食物，很容易引起腸胃不適，影響復(fù)習(xí)和考試。保健食品不能替代藥物，不具備治療疾病的功能，考生不要盲目食用，有關(guān)部門從未批準過補腦、提高智商等功能的保健食品，切勿被虛假宣傳蒙騙，保健食品有規(guī)定的適宜人群和不適宜人群及食用量，要注意仔細查看說明書，務(wù)必通過正規(guī)銷售渠道購買，并妥善保管購物發(fā)票和相關(guān)憑證。

七、要提高消費維權(quán)意識。在外用餐如發(fā)生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀，應(yīng)立即就近到正規(guī)醫(yī)院治療并向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局投訴舉報，保留好消費憑證、就診單據(jù)、化驗報告等相關(guān)資料，配合相關(guān)部門做好調(diào)查處理工作。

績溪縣市場監(jiān)督管理局提醒廣大考生在考試期間要注意勞逸結(jié)合，保持良好的睡眠和愉悅的心情，做好心理的調(diào)節(jié)與放松，以最好的精神狀態(tài)迎接考試。

績溪縣市場監(jiān)督管理局

2024年5月27日