問：《“皖美好味道?百縣名小吃”特色美食體驗(yàn)店認(rèn)定管理辦法（試行）》在什么背景下起草的？

答：根據(jù)省第十一次黨代會(huì)關(guān)于“皖美旅游、皖美味道”的部署安排和柵潔書記關(guān)于“皖美好味道·百縣名小吃”美食行動(dòng)計(jì)劃的批示精神，我廳會(huì)同省商務(wù)廳、省管局合力打造“皖美好味道·百縣名小吃”旅游美食品牌。經(jīng)縣級(jí)推薦、市級(jí)初選、省級(jí)綜合評(píng)議，確定了200道特色美食、100家特色美食體驗(yàn)店。

廳主要負(fù)責(zé)同志對(duì)抓好“特色美食體驗(yàn)店”管理工作非常重視，要求我處制定相關(guān)辦法，以促進(jìn)其健康有序發(fā)展、合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)、提升服務(wù)質(zhì)量，在擴(kuò)大餐飲、旅游消費(fèi)和拉動(dòng)群眾就業(yè)、增加群眾收入等方面，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。

問：《“皖美好味道?百縣名小吃”特色美食體驗(yàn)店認(rèn)定管理辦法（試行）》的起草過程？

依據(jù)餐飲行業(yè)有關(guān)規(guī)定和學(xué)習(xí)借鑒浙江、廣東等省份名店、體驗(yàn)店管理辦法內(nèi)容，結(jié)合我省實(shí)際，2022年初組織起草《辦法》。期間，王靖副廳長(zhǎng)多次聽取匯報(bào)，研究指導(dǎo)《辦法》的修改完善工作。3月下旬，形成《辦法》征求意見稿，并向16個(gè)文化和旅游局、商務(wù)局、機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門征求意見，共收到意見建議18條，依法依規(guī)吸納10條，5月份形成送審稿。

問：《“皖美好味道?百縣名小吃”特色美食體驗(yàn)店認(rèn)定管理辦法（試行）》主要內(nèi)容包含哪些？

答：《辦法》共分四章，十六條。

第一章《總則》，包含特色美食體驗(yàn)店基本概念和總體要求。

第二章《申報(bào)與認(rèn)定》，包含特色美食體驗(yàn)店申報(bào)認(rèn)定基本條件、程序流程及牌匾制作要求。

第三章《服務(wù)與監(jiān)督》，包含特色美食體驗(yàn)店的政策支持、項(xiàng)目?jī)A斜、日常服務(wù)與管理及復(fù)核評(píng)估要求。

第四章《附則》，包含《辦法》的制定解釋機(jī)構(gòu)和實(shí)施日期。